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摆摊卖的粥是怎么做的

小明2021-01-11 10:57:2215

早上很早就沸腾了。
你看到街上卖熟的平方米,都是0早上1点开始进入批发市场产的玉米,回家生火也是4、5点了,休息一会儿,天刚亮就在街上卖了。 很辛苦。 卖粥的,卖油的,都是。


材料
米100g,瘦肉20g,盐1g,淀粉适量,一个皮蛋,两个姜,一根葱
做法
1 .大米(东北米)提前泡,大概泡2~3小时。 瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓住。 皮蛋切丁; 姜切成细丝; 把葱切成碎末。
2 .在砂锅中加入大量的水(应该有很多),用大火烧开,然后加入浸泡过的米,烧开,弱火,慢慢煮30分钟,然后加入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,用弱火煮30分钟左右,粘性
出锅前放葱就行了。


学习烹饪技能的所有玩家默认学习烹饪技能,水平是一级学习处方
提高做饭的技能水平


想请教一下啊。

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